Confruntata cu cererea in crestere, stiinta a ajuns sa produca somoni de crescatorie. Acesti pesti au insa un defect: nu cresc destul de repede. Evolutia geneticii a permis crearea unui somon care ajunge la maturitate de doua ori mai repede decat rudele sale obisnuite. Dosarul cvasicomplet este pe masa FDA (Administratia de Control al Alimentelor si Medicamentelor) care ar putea autoriza comercializarea acestuia in Statele Unite.

SomonFoto: Flickr

Citeste mai mult pe TOTB