[P] Peste 150 de specialisti romani si straini au participat la o dezbatere pe tema "Controverse si certitudini in nutritia actuala", in cadrul celui de-al XII-lea simpozion anual organizat la Bucuresti de Fundatia Pentru Alimentatie Sanatoasa. Am stat de vorba cu unul dintre invitatii de marca ai simpozionului, profesorul Antonis Zampelas, Associate Professor of Human Nutrition at the Agricultural University of Athens and Former President of the Hellenic Food Authority.

Luminita Tanasie, Director de Program WWF Dunare-Carpati Romania, a declarat, in ultima editie din acest sezon a emisiunii "Bucuresti punkt Bonn", realizata de HotNews.ro si Deutsche Welle, ca singura modalitate in care romanii pot fi siguri ca achizitioneaza produse bio e sa le cumpere pe cele care au un certificat in acest sens. Tanasie a afirmat ca produsele din piata nu sunt neaparat ecologice si ca in supermarketuri se gasesc produse certificate in alte tari.

• Intra in articol pentru a asculta emisiunea "Bucuresti punkt Bonn" si pentru a vedea o inregistrare din Studioul HotNews.ro

"Ma numesc Marian Timofti si sunt plecat din Romania din 1986. Fac meseria de sommelier de vreo 16 ani. Mi-am facut scoala in Italia, m-am indragostit de vinuri in sensul bun al cuvantului. In Italia mi-am dat seama ca o scoala de sommelieri facuta in adevaratul sens al cuvantului, iti schimba modul de gandire despre cum trebuie sa bei si sa mananci in viata.

Cata grija acordam stilului nostru de viata si obiceiurilor alimentare? Cat de atenti suntem in goana zilnica la ce-i oferim fizic si psihic organismului nostru? Medicul Adrian Elisei este specialist in medicina de familie, competenta medicina sportiva si explica pentru HotFood importanta miscarii si a alimentatiei echilibrate.

Prof. Dr. Mariana Graur, de la Universitatea de Medicina si Farmacie “Gr. T. Popa”, Iasi, recomanda cateva reguli de baza in alcatuirea unei diete si elemente de management nutritional (preluare de pe site-ul CNA, prezentare in cadrul programului Un stil de viata sanatos).
Piramida alimentara: grasimi saturate (cantitati mici); produse lactate proaspete (2-3 portii)/preparate din carne slaba (2/3 portii); legume si zarzavaturi (3-4 portii)/fructe; proaspete(2-4 portii); fainoase (6/11 portii); apa (2-2,5 litri/zi); activitate fizica.

Recomandarile medicului Gabriela Radulian cu privire la activitatea fizica: "Exista o formula cunoscuta pentru milioane de oameni → principiul FIT:

•  Frecventa (cat de des)
•  Intensitatea (cat de greu)
•  Timpul (cat de des) de efectuare a exercitiilor, pentru imbunatatirea statusului cardiovascula (preluare de pe site-ul CNA, prezentare in cadrul programului Un stil de viata sanatos).