Mâncarea luată de la supermarket și  de la tonetele fast-food încurcă socotelile restaurantelor de pe litoral  - consultant

de G.S.     HotNews.ro
Duminică, 26 august 2018, 14:02 Actualitate | Esenţial


Cartofi prajiti
Foto: pixabay.com
Când vine vorba de mâncare, turiștii de pe litoral aleg în funcție de preț. Astfel că supermarketurile, unitățile de fast-food sau gheretele cu mâncare au ajuns să facă concurență restaurantelor și teraselor, a declarat pentru Mediafax Adrian Negrescu , manager la firma de consultanță Frames.

„În anii trecuți, în perioada estivală, achiziția unei vacanțe pe litoral devenise un atribut specific persoanelor cu un anumit nivel financiar, asta în condițiile în care prețurile mari la cazare îi determinau pe mulți români să aleagă destinațiile externe, precum Bulgaria și Turcia, semnificativ mai ieftine. Voucherele de vacanță, emise într-un număr mare în acest an, au inundat piața hotelieră, astfel că multe dintre spațiile de cazare au fost ocupate prin intermediul acestora. Din discuțiile purtate cu oamenii de afaceri de pe litoral, a reieșit faptul că dincolo de efectele pozitive, voucherele de vacanță au distorsionat climatul de business din sectorul horeca”, a declarat Adrian Negrescu.

Potrivit managerilor teraselor și restaurantelor de la malul mării, în condițiile în care voucherele asigură gratuit cazare și în unele cazuri și masă, există un număr tot mai mare de turiști care se limitează la acest tip de serviciu sau mizează pe consumul de alimente sau băutură din supermarketuri.

„Efectele se văd în rezultatele restaurantelor, teraselor, pub-urilor și cluburilor de pe litoral. Deși există un public potențial, încasările lor nu urmează tendința pozitivă din sectorul hotelier”, precizează Negrescu.

„Oamenii de afaceri spun că așa se explică și apariția pe litoral a tot mai multor unități de alimentație care oferă servicii în care prețul este principalul argument. Tonetele, fast-food-urile și construcțiile improvizate au ajuns să facă o concurență extrem de puternică celor care au investit în dezvoltarea unor restaurante, terase, pub-uri etc. în care calitatea serviciilor și ambianța oferită (amenajări, program artistic etc.) se află în prim-plan”, precizează sursa citată.

Potrivit consultantului, mulți investitori se gândesc să pună lacăte pe afecerile în care au investit, din cauza lipsei clienților, dar și a unor reguli de urbanism în comerțul stradal.

„Au dispărut cinematografele și teatrele de vară, restaurantele și terasele sunt și ele pe cale de dispariție, iar mulți dintre investitorii de pe Litoral se gândesc să se retragă. Considerăm că este nevoie de găsirea rapidă a unor soluții pentru a stimula investițiile de calitate pe Litoral. Este nevoie de reguli foarte clare de urbanism, mai ales în comerțul stradal, de asigurarea unui climat investițional atractiv”, a adăugat Adrian Negrescu.

O analiză Frames arată - pe de altă parte - că sectorul hotelurilor, restaurantelor și cafenelelor (horeca), luat în ansamblu, anunță pentru 2018 rezultate în creștere, peste 15 miliarde de lei, impulsionat de voucherele de vacanță.

„Voucherele de vacanță au stimulat semnificativ piața turismului românesc. În aceste zile, mare parte din hotelieri raportează sold-out, mulți înregistrând rezervări de până la 60-80% inclusiv pentru luna septembrie”, reiese din raport.

ANAT a anunțat, recent, că între ianuarie şi iunie 2018 au fost emise aproximativ 14 milioane de vouchere pe hârtie şi în format electronic, care valorează aproximativ 148 de milioane de euro, această sumă fiind de cinci ori mai mare faţă de cea din 2017.



















3284 vizualizari

  • +27 (27 voturi)    
    Foarte bine (Duminică, 26 august 2018, 14:29)

    mitg [utilizator]

    Dar astea-s vorbe goale.

    La "restaurante si terase" o cola de 0.33 e 12 lei, si daca mai vrei un hamburger cu cartofi prajiti, e 39 lei (preturi mamaia august 2018). 51 de lei ca popa pe nimic, cand cu banii aia mananci si bei acelasi lucru cu 15 lei.

    Ma indoiesc ca diferenta de bani e locatia, ci mai mult lacomia patronilor.

    "Markets never forgive".
    • +17 (17 voturi)    
      Plus (Duminică, 26 august 2018, 14:57)

      Adrian1 [utilizator] i-a raspuns lui mitg

      Plus ca domnul cred ca nu intelege generatiile "on the run"...Te duci la toneta, infuleci repede ceva si iti vezi de treaba! Sunt destui oameni, in special tineri, care n-au chef sa o lalaie 3 ore la o terasa cu "program artistic" cum faceau parintii sau bunicii lor.
      • +3 (3 voturi)    
        nu intelege de fapt nimic (Duminică, 26 august 2018, 20:50)

        1anonim [utilizator] i-a raspuns lui Adrian1

        Domnul specialist e -scuze- prostanac patentat, care nu intelege regulile de functionare ale pietei libere. Nu exista public potential pentru pub-uri , restaurante si terase de fite - alea pe care le plange domnul expert( n-am nimic cu el, nu stiu se psdist o mai fi si asta) dar e clar ca oamenii dispusi sa dea 15 lei ca in exemplul de mai sus- in loc de 51, o sa o faca negresit, si nu e nici o distorsionare, de fapt asta e economia de piata... daca nu se intelege asta, specialistii astia sunt de pomana..
    • +4 (10 voturi)    
      Preturile (Duminică, 26 august 2018, 15:06)

      Adrian1 [utilizator] i-a raspuns lui mitg

      Preturile in Mamaia chiar sunt umflate rau. Noi tocmai ne-am intors din 2 Mai, preturile la terase sunt foarte ok acolo. In 2 oameni notele au fost 80-110 lei (excluzand bacsisul) si am mancat si baut de ne-am rostogolit spre cazare.
      • +1 (7 voturi)    
        Vad (Duminică, 26 august 2018, 16:27)

        Adrian1 [utilizator] i-a raspuns lui Adrian1

        Vad ca am un minus. Bai care dai cu minus, casca ochii aici la aritmetica pentru o persoana (eu): ciorba de peste 12 lei, saramura de chefal 28 lei, 2 beri normale 12 lei. Total 52 (pe nota, mai sus am zis excluzand bacsisul!). Asta a fost una dintre mese dar daca mai prind minusuri neinsotite de comentarii va mai trag exemple.
        • +3 (5 voturi)    
          le meriti.. (Duminică, 26 august 2018, 22:04)

          pehash [utilizator] i-a raspuns lui Adrian1

          pentru ca te-ai "rostogolit" spre cazare :) intre timp mor copiii de foame in Africa. sa nu mai vorbim de incalzirea globala..
  • +13 (13 voturi)    
    greu de inteles unde bate articolul (Duminică, 26 august 2018, 14:30)

    pehash [utilizator]

    deci sunt mai multi turisti, asta este incontestabil, dar "investitorii" sezonieri vor ca pe litoral sa nu aiba voie decat cei cu venituri mari, eventual amaratii sa mearga pe plaje separate?

    despre ce vouchere vorbim? 14 milioane de vouchere in valoare totala de 148 milioane.. inseamna cam 10 euro un voucher. 50 de lei. nu-ti ajung nici sa platesti parcarea.
  • +5 (5 voturi)    
    Valoare voucher (Duminică, 26 august 2018, 15:16)

    FlorinAndrei [utilizator]

    Aşa este, ai "nimerit": "vouchere de vacanţă, cu valori nominale de 50 și 100 de lei" :-)
    Fiecare bugetar primește mai multe "bilete de astea, în valoare totală de 1.450 lei/pers.
  • 0 (0 voturi)    
    aritmetica e grea! (Duminică, 26 august 2018, 16:12)

    andrei1232000 [utilizator]

    cred ca numarul de vouchere s-a inmultit din greseala? cu 10! Primira numai bugetarii! un voucher e cam 1000 de lei, fix 1000 de lei in prima sapt. din septembrie, 3 stele cu mic dejun 2 persoane, 5 nopti Eforie Nord. Un pic mai ieftin ca in Grecia.
  • +3 (3 voturi)    
    ... (Duminică, 26 august 2018, 16:14)

    cartograful [utilizator]

    "restaurante" adica chestii unde gasesti chestii in cel mai bun caz mediocre la pret de 3-4 ori mai mare ca in orasul de bastina. Chestii la care nu gasesti aproximativ nimic specific dobrogean sau pe baza de peste proaspat. Sau daca le gasesti sunt la preturi astronomice. Si in final, "restaurante" adica chestii la care daca ai "nesimtita pretentie" sa platesti cu cardul sume peste 120-150 lei ti se arunca priviri piezise sau ti se spune direct ca ei nu accepta card. Ca si cum in statiune umblu cu sute de lei la mine prin buzunarele shortului in ideea ca s-ar putea sa-mi trebuiasca la "restaurant".
  • +1 (1 vot)    
    ce incredere ai (Duminică, 26 august 2018, 17:40)

    Kosmos [utilizator]

    Cand 90% dintre romani folosesc capacul de WC pe post de spatar ..dat fiind carentele grave de igiena din societate ce garantie ai ca ospatarii sau bucatarii se spala pe maini dupa toaleta si inainte de a gati?
  • +5 (5 voturi)    
    sunt ilegal construite oricum (Duminică, 26 august 2018, 17:57)

    drop [utilizator]

    1. voucherele sunt o mita electorala pt bugetari din taxele si impozitele prostilor
    2. daca se aplica legea 80%-90% din constructiile de pe litoral de dupa 90' ar trebui demolate pt ca sunt construite ilegal pe baza de autorizatii de constructie ilegale eliberate de primarii pe spagi mari (vezi Mangalia si Constanta)
  • 0 (0 voturi)    
    parerea mea (Luni, 27 august 2018, 9:19)

    CRMS [utilizator]

    Eu am o parere f proasta despre litoralul romanesc. N-am mai trecut de vreo 8 ani pe acolo si nici n-am de gand.
    Cred ca cine are un pic mai multi bani si niste pretentii decente isi permite cel putin Bulgaria.
    Si atunci problema enuntata in articol este clara: turismul a crescut in RO dar oamenii amarati se vor uita intotdeuna la 50 Ron in plus la o masa. Deci daca ai facut turism pentru cei cu venituri mici (sponsorizari prin vaucere) atunci tot pe acestia ii vei gasi si umbland dupa mancare pe acolo..iar pentru ei fiecare leu este important.
    • 0 (0 voturi)    
      Bulgaria mai scump? (Luni, 27 august 2018, 13:54)

      Kap [utilizator] i-a raspuns lui CRMS

      Cine are mai mulți bani poate merge în Bulgaria? HA!
      Bulgarii au prețuri decente și oferă servicii chiar civilizate, spre deosebire de bătaia de joc la tarife de jecmăneală din mizeria de litoral românesc.
      Din păcate ăștia sunt românii, înghit toate porcăriile și plătesc orice preț fără să crâcnească, în loc să profite că la 3-4-5 ore distanță pot beneficia de condiții umane la preț decent în Bulgaria.
      • 0 (0 voturi)    
        banii (Luni, 27 august 2018, 14:11)

        CRMS [utilizator] i-a raspuns lui Kap

        N-am zis ca-i mai scumpa ci ca-ti trebuie mai multi bani si asta in primul rand pentru ca-ti trebuie masina si apoi banii de benzina. In RO raman toti cei care nu-si permit decat trenul.
        • 0 (0 voturi)    
          Ne-ncurcăm în detalii (Luni, 27 august 2018, 15:52)

          Kap [utilizator] i-a raspuns lui CRMS

          Diferența de 100-200 km dus-întors cât poate să fie pentru o mașină normală? 80-90 de lei?
          Vinieta la bulgari e 8 euro pe săptămână.
          Să fim serioși, pe litoralul românesc dacă nu ești atent sari de banii ăștia (~130 RON) la o masă în doi.
          Sunt foarte mulți oameni care-și permit la mare dar au impresia că ăsta e nivelul corect de prețuri. Nu oameni buni, ce fac ăștia la noi e jaf la drumul mare cu tupeu și obrăznicie, și le merge pentru că lumea tace și-nghite.
  • +2 (2 voturi)    
    Numarati ouale ... (Luni, 27 august 2018, 10:03)

    bubaru [utilizator]

    Ia sa-i caute dl. ministru la oua - pardon la preturi. Sa vada ca de cand au intrat pe piata voucherele, hotelierii de la mare pana la munte au crescut preturile de cazare de cel putin 2 ori. Turistul statea in vacanta anul trecut 10 zile si acum, cu aceeasi suma, 5 zile si mananca pe unde este mai ieftin.
    Cine este in avantaj? Statul care a scos la lumina o parte din banii negri din turism si hotelierul care, tipic romanasului scapatat, - ,,strange bani pentru reparatii si investitii,, - a se citi masina de ultima generatie si vila ultramoderna.
    Daca nu credeti, fiti macar vigilenti!


Abonare la comentarii cu RSS

Buchete.ro de 12 Ani: Florarie Online cu Livrare Flori la Domiciliu in Bucuresti

ESRI

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version