Print
YM
E-mail
Mai mare|Mai mic

Alimentatie: "modelul francez", cu mese regulate si adeseori alaturi de familie, contribuie la reducerea obezitatii - studiu

de R.M.     HotNews.ro
Luni, 20 septembrie 2010, 21:37 Actualitate | Internaţional


Trei mese pe zi, la ore regulate si alaturi de familie, adeseori: acest model alimentar, tipic francez, "contribuie la limitarea riscului obezitatii", afirma un centru de cercetari pentru studiul si observarea conditiilor de viata, care noteaza ca proportia obezilor este de doar 14,5% in Franta, fata de 26,9% in Statele Unite, relateaza AFP.

Potrivit studiului publicat luni de Credoc, mai multe analize conduc la concluzia ca "acordarea unei mai mari atentii fata de modelul alimentar si de traditiile culinare reprezinta un mijloc bun de prevenire a obezitatii".

Una dintre caracteristicile modelul alimentar francez este aceea ca "majoritatea aportului energetic are loc in timpul meselor" (90,2%), la polul opus aflandu-se modelul american, unde 21,6% din calorii sunt absorbite in afara meselor.

In Franta, alimentatia se concentreaza in trei mese principale, compuse din mai multe feluri de mancare. Mesele in Franta reprezinta "un necesar al vietii in societate",  pe cand in Statele Unite "a te hrani este considerat un act tehnic".

Aceasta consideratie acordata actului alimentar poate explica partial numarul mult mai mic de obezi intalnit in Franta, comparativ cu SUA, desi nu trebuie neglijati nici alti factori, ce tin de genetica sau activitatea fizica.

In Franta, 15% dintre mese sunt festive, respectiv dureaza peste o ora si sunt luate impreuna cu alte persoane, la prieteni sau la restaurant.


Citeste mai multe despre   





Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.














1251 vizualizari


ESRI

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.

Aici puteti modifica setarile de Cookie

hosted by
powered by
developed by
mobile version