Călugării belgieni încep să producă bere, după descoperirea unei rețete de acum 200 de ani

de A.Z.     HotNews.ro
Miercuri, 22 mai 2019, 7:02 Actualitate | Internaţional


Hamei
Foto: HotNews.ro / Victor Cozmei
După o perioadă de peste 220 de ani, un ordin al călugărilor de la Grimbergen Abbey (Belgia) a început din nou producția unei beri din perioada medievală, după ce au fost redescoperite igredientele și metodele originale în arhive, potrivit The Guardian.

Anunțul a fost făcut de părintele Karel Stautemas. Acesta a declarat că a fost nevoie de patru ani de studiu al metodelor utilizate de călugării Mănăstirii Norbertine, înainte ca acestea să fie arse de revoluționarii francezi în 1798.

În urma incendiului, s-a crezut că rețele au fost pierdute. Însă producția a reînceput după descoperirea unor cărți din secolul XII, cu detalii ale metodelor. Cărțile au fost scoase în secolul XVIII de călugări, pe ascuns, chiar înainte de incendiere.

Noua bere este produsă în colaborare cu Carlsberg.






Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.


















3169 vizualizari


Abonare la comentarii cu RSS

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.

Aici puteti modifica setarile de Cookie

hosted by
powered by
developed by