Corespondenta din Germania

Masina de macinat nuci

de Dani Rockhoff     HotNews.ro
Duminică, 11 decembrie 2011, 11:23 Actualitate | Diasporă

Masina de macinat nuci
Foto: HotNews.ro
Cand te apuca in prag de Sarbatori un dor de Romania, faci si pe dracul in patru, ca sa ti-l ostoiesti. Asa m-a prins pe mine, vineri dupa serviciu, nostalgia dupa „bombe“.  Era o prajitura facuta acasa, din aluat de biscuiti si nuci date prin masina de macinat. Aici a inceput aventura cautarii, caci asa o ustensila, nostalgica si ea ca si prajitura de la bunica, nu mai gasesti decat la vechituri. Svabii de pe aici sunt strangatori. Cand stau sa se sufoce in „Krust” -lucruri vechi, devenite inutile - isi iau inima in dinti si cheama containerul, sa le ridice. Sau le dau, pe un banut. Magazinul in care am intrat vineri plimba vechiturile de la un proprietar la altul, printr-o metoda foarte interesanta.

Doi euro costa metrul de raft, pe saptamana. Il inchiriezi si inghesui pe el toate lucrurile de care vrei sa scapi. Bibelouri, vaze, pahare si farfurii in set sau desperecheate, ramase de pe la petreceri. Macrameuri si gherghefuri, fete de masa si servete brodate. Ursuleti de plus si papusi fara un ochi, cu care s-au jucat copiii. Ratusti de cauciuc care au plutit candva intr-o vana plina de clabuci. Discuri si casete vechi, cu muzica anilor buni. Carti, dictionare, albume de calatorii, tablouri. Perdele si decoratii kitsch, lipsite de valoare.

Scule si aparate vechi. Telefoane, faxuri, masini de scris. Asa o masina de scris avusesem si in tara. Cumparata de la Consignatia, cu 1.800 de lei –pe atunci un salariu- si pe numele altcuiva. Ca studenta, nimeni nu mi-ar fi vandut-o. Trebuia sa justifici, printr-o adeverinta scrisa, ca ai nevoie de ea. La motivele acceptate de cenzura vremii nu intra nevoia de exprimare, nici cea de literatura sau studiu critic. Am batut toate caracterele pe masina, litere mari si mici. Foaia a fost predata de proprietar la politie, dupa cum era legea. Acum stau in fata unei masini de scris care nu mai inseamna nimic, pentru nimeni. E doar un balast, pus la vanzare pe doi bani.

Ceasuri si pendule, orologii cu acele moarte. Ticaitul lor a insotit vieti, a masurat bucurii si tristeti. Acum, vremea se masoara altfel, pe telefon. Langa vechile ceasuri ale trecutului e o vitrina incuiata cu cheia, cu ceasuri de mana mai noi, de duzina. Lucruri noi sunt presarate prin tot magazinul, au invadat chinezii. Papuci si lampioane de hartie creponata, gablonturi si podoabe ieftine. Intr-un cos, la gramada, e hitul iernii: niste caciuli cu urechi, din postav gros imblanit artificial. Asa caciuli am vazut in pozele saracilor fara acoperis, din nordul Chinei. „O fi vreun produs cu cerere si pe piata germana”, imi zic si trec mai departe, in cautarea masinii de macinat nuci.

Daca credeti ca am pornit in cautarea ei „la plezneala”, aflati ca nu e asa. O descoperisem acum vreo luna, cand cautam altceva. Pe-atunci, dorul de prajitura romaneasca de Sarbatori nu ma bantuia. Acum insa, cu o certitudine greu de explicat faptic, stiam ca masina bunicii de macinat nuci e inca acolo, ca nu s-a vandut. Trebuia s-o gasesc, asa ca am pornit mai departe, investigand atenta prin rafturi. In urma mea, o pereche de nemti. „Ia te uita, o caciula de blana” zice femeia si se repede sa si-o puna in cap. Caciula de vulpe roscata e eleganta, insa nimeni nu poarta asa ceva pe aici. Barbatul incepe sa-i toarae o teorie „verde”, despre protectia animalelor. Femeia isi scoate caciula si o pune la loc, in cui.

De data trecuta, magazinul s-a mai umplut. Un colt e plin de pahare si vesela de la restaurante intrate in faliment, dupa cum mi-a zis vanzatorul. Au aparut si multe haine, la mana a doua. In fundul magazinului, e plin de mobilier vechi, venit mai ales de la rusi. „Rusii isi cumpara toti mobila noua si scumpa in rate, ca sa-si impresioneze rudele venite de Sarbatori”, imi zice vanzatorul, care e si patron. Se plimba mereu printre rafturi, caci bani de videocamere inca n-are, e la inceput de afacere. Insa merge „din ce in ce mai bine”, zice el, „magazinul e plin”. Intr-adevar, marfa e din belsug, multa si proasta. In primele doua-trei luni de la deschidere, gaseai tot felul de antichitati, la pret de chilipir. Acum, marfa buna se da probabil pe sub mana, unor cunoscuti.

In magazin e frig. La intrare a fost amenajat si un mini-bar, cu cafea si rachiu alb de pruna. Ma uit la eticheta, insa nu ma imbie. In aer pluteste un miros de vechi, de statut. Poate de aceea nu dau drumul la caldura, imi zic eu. Vanzatorul-patron are ochii rosii, de la frig sau poate de la rachie. Il intreb daca nu tremura, cum incepusem eu. „Pai nu, ca la casa dau drumul la radiator. Insa numai cand temperatura scade sub zece grade”, zice el. „Mai sa fie” imi zic in gand. El continua: „E criza, caldura-i scumpa”. Ca bine zice, la asta chiar nu m-am gandit.

Mai am doua siruri de rafturi de inspectat si un gram de speranta. In stomac mi se rostogolesc „bombele” bunicii, din aluat de biscuiti si nuci macinate, legat cu lapte, cacao si esenta de rom. In miezul lor, se pune o visina ramasa de la visinata. Apoi se rostogolesc prin zahar sau fulgi de nuca de cocos, dupa gust. E luna „bombelor”, a salvelor de artificii care ne propulseaza intr-un An Nou. E lumea plina de „bombe”, insa nu ca acelea ale bunicii, care erau dulci, aromate, te ameteau putin, cu miezul de visina scoasa din alcool.

Picioarele mi-au inghetat, tropai tot mai repede, de-a lungul ultimului sir de rafturi. Imi atrag atentia niste farfurioare cu model cunoscut. Cand le intorc pe dos, vad ca erau facute  in Romania, la fabrica de portelan de la Alba Iulia. Demult, inainte de 90. Dar nu pentru farfurii am venit, desi poate ca asta e un semn. Caut cu infrigurare mai departe si pe un raft jos de tot, la podea, vad o cutie in care sclipea ceva de metal. Trag afara cutia, cu greutate. In ea sunt vreo doua-trei masini de tocat carne, toate demontate. Cotrobai mai atent si...minune! Dau peste masinuta-mea-de-nuci, demontata si ea.

Nu-mi vine sa-mi cred ochilor, de noroc, dar si de ghinion. „Daca-i lipseste vreo piesa”, ma ingrijorez si incep s-o montez, acolo pe loc. Insa cand este sa ai noroc, ai pana la capat, gandeam eu atunci. Masina de nuci e completa. O insfac si pornesc cu ea la casa de marcat, strangand-o la piept. Pe drum, ma agat si de o punga cu „Bio-nuci”, la trei euro kilul. Nu-mi mai lipsesc multe ingrediente, maine ma pot apuca de „bombe”, gandesc eu.

Gandeam gresit. Dupa ce am spalat-o, am uns-o, am dichisit-o de bal, dupa atata sedere, masina de nuci a bunicii n-a vrut. N-a vrut pur si simplu sa macine, caci avea dintii tare tociti.


Citeste mai multe despre   




















Material sustinut de BRD Groupe Société Générale

5 motive de cheltuit banii - electronice pentru casa. Idei de cadouri si rasfat

Decembrie este luna cadourilor si in toata nebunia asta trebuie sa mai cumperi si cate ceva pentru casa ta. Bine, sau poate vrei sa faci un cadou unor apropiati, asa ca de "casa noua". Motive de cheltuit bani se vor gasi mereu. Asadar, va propunem o lista de "motive" pentru cheltuit banii, mai ales ca acum e ocazia perfecta sa beneficiezi de ofertele de Craciun ale comerciantilor.

8570 vizualizari

  • -1 (1 vot)    
    alternativa (Duminică, 11 decembrie 2011, 11:39)

    astoria [anonim]

    ce spui de-o rasnita de cafea noua?
    • +1 (3 voturi)    
      Nu face aceeasi treaba ... (Duminică, 11 decembrie 2011, 13:42)

      Eu the first [utilizator] i-a raspuns lui astoria

      Rasnita de cafea sfarama nucile, le stoarce. Rasnita aia manuala efectiv le macina, si lasa uleiul in ele. Simti treaba sta la gust si la textura.
  • +2 (2 voturi)    
    lovely! (Duminică, 11 decembrie 2011, 11:44)

    bila [anonim]

    Ce dragut! Pacat ca nu a mers!
  • +2 (4 voturi)    
    foarte frumos (Duminică, 11 decembrie 2011, 11:54)

    Richard [anonim]

    frumoasa povestea, se aseamana cu a multora dintre noi, si trebuie sa recunosc ca ai talent la scris si ai o buna intelegere a ceea ce se petrece in lumea asta.
    • +2 (2 voturi)    
      alternativa la masina (Duminică, 11 decembrie 2011, 13:17)

      Tora [anonim] i-a raspuns lui Richard

      Incearca sa macini nucile cu un sucitor pentru placinte. Intinde miezul pe masa, presara un pic de zahar si cu sucitorul treci peste el. O sa se faca numai bun de pus in prajituri.
      • +1 (1 vot)    
        alternativa la masina (Duminică, 11 decembrie 2011, 17:07)

        Ioana [anonim] i-a raspuns lui Tora

        Am avut si eu aceeasi problema si le-am dat pe razatoare.
        Tot pentru "bombite" :)
  • +3 (3 voturi)    
    Sarbatori Fericite (Duminică, 11 decembrie 2011, 12:46)

    eugen [anonim]

    Imi pare sincer rau,pentru ca masina de macinat nuca nu a vrut sa mearga.Si eu am una veche ,dar care isi face treaba ca lumea(inca),sotia mea va pregati,de sarbatori,cozonac cu nuca,iar cand il voi taia sa-l mancam,o sa ma gandesc si la voi.Sa aveti SARBATORI FERICITE si un an nou plin de bucurii,din partea mea si a familiei mele.
  • 0 (2 voturi)    
    substitut (Duminică, 11 decembrie 2011, 12:54)

    Tonia [anonim]

    O rapeuse a fromage, noua ,ce-i drept, cu razatoarea tambur mai mica decit a masinii bunicii (si a propos, poza ilustrativa e fie a unei masini de macinat mac, fie a uneia de carne...) va vous faire l'affaire. Costa doar 3-4 euro.
  • +2 (2 voturi)    
    substitut (Duminică, 11 decembrie 2011, 12:55)

    Tonia [anonim]

    O rapeuse a fromage, noua ,ce-i drept, cu razatoarea tambur mai mica decit a masinii bunicii (si a propos, poza ilustrativa e fie a unei masini de macinat mac, fie a uneia de carne...) va vous faire l'affaire. Costa doar 3-4 euro.
  • -1 (3 voturi)    
    nuci (Duminică, 11 decembrie 2011, 13:10)

    phane [anonim]

    Nucile se pot macina si cu un robot de bucatarie. Sau cu un blender care are si vas cu cutit. Masinii de macinat nuci nu-i vad rostul, decat pentru aducere aminte.

    In alta ordine de idei, ar fi bine sa existe si la noi magazine de astea. Desi, daca ma gandesc mai bine, nu cred ca ar avea succes.
  • +1 (1 vot)    
    faina poveste (Duminică, 11 decembrie 2011, 13:13)

    heintz [anonim]

    da dupa cum pare din foto aia-i masina de macinat piper sau zahar !
    incearca cu altceva,tre sa mearga !
  • +3 (3 voturi)    
    Hihi, ... (Duminică, 11 decembrie 2011, 13:47)

    Eu the first [utilizator]

    ... io am avut grija sa pastrez toate masinile bunicii (nuci, piper, mac, rosii - de carne am un robot cu tot cu masina de carne, de cafea am o colectie intreaga). Cine le vede se ingrozeste, dat fiind ca arata a fier vechi, dupa trei generatii de utilizare, dar inca isi fac treaba. Si mai le-am carat si cu mine dintr-o tara in alta.
  • +2 (4 voturi)    
    masina de tocat (Duminică, 11 decembrie 2011, 14:24)

    Tiberius [anonim]

    Ai lipici la cititori. Brava !! In locul tau as scrie pana s-ar face de o cartzulie pe care sa o publici candva. Poate fi o "Carte de vacanntza' Nu ezita !
  • +1 (1 vot)    
    masina de macinat nuci (Duminică, 11 decembrie 2011, 14:43)

    lagman [utilizator]

    Foarte frumos ! Impresionant ! Am citit articolul de două ori .Trebuie să recunosc că mi-am adus şi eu aminte de vremurile de demult , când petreceam serile dinaintea de Crăciunului pregătind prăjituri, şi eram învăluiţi de mirosuri îmbietoare.
  • +1 (1 vot)    
    maşina (Duminică, 11 decembrie 2011, 15:16)

    Erwin [anonim]

    Maşina din poză este pentru măcinat mac. Maşina de măcinat nucă are o răzătoare cilindrică de vreo 8cm diametru iar partea unde intră nucile este pătrată şi există un împingător semirotund din lemn sau plastic la unele mai noi cu care se apasă sâmburii.
    • 0 (0 voturi)    
      dilema... (Luni, 12 decembrie 2011, 0:18)

      criticul... [anonim] i-a raspuns lui Erwin

      Samburii de nuci , sau semintele de canepa ?
  • 0 (0 voturi)    
    aha (Duminică, 11 decembrie 2011, 15:58)

    gogu [anonim]

    mai bine iti luai si masina de scris, sa scrii ravase pentru placinte cu piper.
  • +1 (1 vot)    
    masina de nuci (Duminică, 11 decembrie 2011, 17:15)

    observator [anonim]

    frumoasa povestea, plina de sensibilitate. superba scriitura. felicitari
  • +1 (1 vot)    
    masini exista (Duminică, 11 decembrie 2011, 17:27)

    gheorghe [anonim]

    Citesc si nu-mi vine sa cred..eu mi-am cumparat si masina de macinat nuci si de zahar pudra din real/magazin in romania, noi, perfect functionabile...ce-i drept, nucile se pot face si la robot, dar textura nu-i aceeasi.
  • -2 (2 voturi)    
    Pacat ca nu ti-ai schimbat si mentalitatea (Duminică, 11 decembrie 2011, 18:15)

    g [anonim]

    "Acum, marfa buna se da probabil pe sub mana, unor cunoscuti"
  • 0 (0 voturi)    
    2 solutii (Duminică, 11 decembrie 2011, 20:38)

    nucile [anonim]

    Salut,

    Am doua solutii la problema ta.
    1. Daca vrei sa ramai nostalgic si sa folosesti masina de macinat nuci de pe vremea bunicii poti cumpara de obicei duminica in "Flohmarkt" - un fel de talcioc. Multi fac un hobby din a vinde tot fel de nimicuri si vechituri in fiecare duminica (nu mi se par oameni care ar face asta din nevoie).

    2. Daca vrei sa macini nucile ca in secolul 21., poti folosi un robot de bucatarie. Unele au si disc special pentru nuci (eu folosesc un BOSCH, care are diverse module).

    Craciun Fericit si Frohe Weihnachten!
  • 0 (0 voturi)    
    nu mai traiti in trecut... (Luni, 12 decembrie 2011, 5:16)

    pi [anonim]

    In ziua de azi avem toate alternativele de a trai in prezent tot trecutul (de ce nu, si viitorul)... "schimbati ochelarii'' ....
    Cum zicea bunica... ''omul schimba locul '' ... trebuie doar deschisa mintea (imaginatia).
    Craciun fericit!
  • 0 (0 voturi)    
    au trecut anii (Luni, 12 decembrie 2011, 7:35)

    adrian [anonim]

    Eu nu o sa-ti dau o metoda de sfaramat nuci. Nici nu cred ca asta te interesa. Cred ca ai vrut sa retraiesti, scriind, nu clipele, ci anii simpli si fericiti de altadata, din Ardeal. Rememorarea e frumoasa; multumesc !
  • 0 (0 voturi)    
    Masina (Luni, 12 decembrie 2011, 8:48)

    Andreea [anonim]

    Daca poza arata masina pe care ai cumparat-o, nu este de mirare ca nu merge, pentru ca este masina pentru macinat mac. Poti incerca la vreun "Flohmarkt" sau chiar pe ebay. Asa am cumparat lucruri care nu se mai gasesc demult in magazine !
    • 0 (0 voturi)    
      nu-i de mac (Luni, 12 decembrie 2011, 17:56)

      Dodo [anonim] i-a raspuns lui Andreea

      aia nu-i masina de macinat mac, este masina de macinat zahar, cu care faceai zahar pudra. Dar este un model mai vechi, turnat integral, nu modelele pe de vremea lui Ceasescu, cu palnie de platic.
      Eh, amintiri: daca macinai prea repede zaharul se carameliza si nu mai puteai sa macini, trebuia sa o desfaci, sa o speli, sa o usuci, sa o montezi la loc ca sa continui treaba. Si in Banat unde se fac multe prejituri, in consecinta ai nevoie de mult zahar pudra...Si pierdeam din timpul alocat saniusului. Ce de injuraturi isi luau bietele masini :)


Abonare la comentarii cu RSS





Buchete.ro de 12 Ani: Florarie Online cu Livrare Flori la Domiciliu in Bucuresti

ESRI

Top 5 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version