Consumul de lapte a fost legat de îmbunatatirea sanatatii, riscuri scazute de diabet zaharat, sindrom metabolic si cancer de colon. Un grup de oameni de stiinta din Suedia a descoperit ca lactoferricin4-14 (Lfcin4-14), o proteina din lapte, cu efecte cunoscute asupra sanatatii, reduce semnificativ rata de crestere a celulelor cancerului de colon de-a lungul timpului. Rezultatele lor sunt publicate in numarul din octombrie al Journal of Dairy Science®.
Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro
