Producția de cafea este pusă, pentru întâia oară în istorie, în pericol. Un nou studiu dezvăluie că 60% dintre plantele producătoare de cafea sunt în pericol de dispariție, inclusiv varietatea care produce cele mai multe dintre boabele de cafea din lume, Arabica, relatează The Telegraph .
Cercetătorii de la Royal Botanic Gardens of Kew au descoperit că 75 dintre cele 124 de specii sălbatice de cafea sunt puse în pericol de defrișare, schimbări climatice și probleme tot mai grave precum boli fungice și pestă.
Printre aceste specii se numără și Arabica, o specie de plantă producătoare de cafea din Etiopia, care a fost cultivată pentru a furniza 60% din producția globală de cafea.
Royal Botanic Gardens of Kew avertizează că 45% dintre speciile de cafea nu se regăsesc în bănci de semințe (colecții de germoplasmă), iar 30% nu sunt protejate în spații special amenajate, precum rezervații naturale, parcuri naționale, etc.
8
5
