O companie din Finlanda produce o pudră proteică din aer, apă și energie electrică

de Lupu Vlad-Andrei     HotNews.ro
Luni, 20 ianuarie 2020, 23:41 Actualitate | Internaţional


Pudră proteică
Foto: Flickr
O start-up din finlandez dezvoltă o nouă sursă de proteină folosind doar aer, apă și energie electrică, potrivit CNN.

Hrănirea populației își pune din ce în ce mai mult amprenta pe resursele Terrei. Agricultura este una dintre cele mai mari producătoare de gaze cu efect de seră, în timp ce extinderea acestei industrii are ca efect defrișări masive. Totuși, o companie din Helsinki încearcă să schimbe ceva în acest sens.

Compania finlandeză lucrează la crearea unei noi surse naturale de proteină, intitulată soleină. Această nu are niciun gust și este asemănătoare pudrelor proteice de pe piață. Diferența este că amprenta de carbon va fi una mult mai mică.

În esență, soleina este făcută dintr-un microb în lichid, asemănător fermentării realizate în producerea berii. Dar, spre deosebire de microbul care este ”hrănit” în fabricile de bere cu zahăr, acestuia îi sunt date bule de hidrogen, dioxid de carbon, nutrienți și vitamine. Hidrogenul este obținut prin aplicarea electricității apei, în timp de dioxidul de carbon este extras din apă. La acest proces este folosită doar energie regenerabilă pentru a se scădea amprenta de carbon.

Producătorii au declarat că producția acestei pudre proteice este de 100 de ori mai prietenoasă cu mediul decât în cazul producerii cărnii, în timp ce este și de 10 ori mai bună ca pudrele proteice de pe piață.






Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.


















2247 vizualizari

  • +2 (2 voturi)    
    irezistibila! (Marţi, 21 ianuarie 2020, 1:13)

    Clef [utilizator]

    pofta buna!
  • -1 (1 vot)    
    E bio și nu e OMG! (Marţi, 21 ianuarie 2020, 7:29)

    BEDE [utilizator]

    Atâtea discuții contra organismelor modificate genetic, că alea sunt rele... Dar asta cum e? Îmi pare rău, dar prefer OMG care să arate a tomate, a mere, a portocale decât o pudră ciudată și fără gust.
    Or fi vrând să spună că e foarte sănătos, nu?
    Dacă asta e viață, atunci mai bine lipsă.
  • +3 (3 voturi)    
    Titlu inselator (Marţi, 21 ianuarie 2020, 10:25)

    Altiro [utilizator]

    Ni se spune ca nouă sursă de proteină se obtine doar din "aer, apă și energie electrică". Apoi aflam ca de fapt e o cultura microbiana alimentata cu nutrienti si vitamine..


Abonare la comentarii cu RSS

ESRI

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.

Aici puteti modifica setarile de Cookie

hosted by
powered by
developed by