Patru esantioane din 25 testate intr-un laborator european au demonstrat prezenta carnii de cal nedeclarate in Bulgaria, a anuntat marti Agentia pentru securitate alimentara din aceasta tara, intr-un comunicat citat de AFP.
Cel putin doua societati bulgare au utilizat in produsele lor carne de cal prezentata drepte carne de vita, a precizat agentia, fara a preciza numele societatilor in cauza.
Agentia incearca acum sa stabileasca cine sunt furnizorii carnii de cal, se arata in acest comunicat.
Bulgaria a anuntat in 21 februarie prezenta carnii de cal nedeclarate in lasagna, retrasa de la vanzare dintr-un lant de supermarketuri, al carui nume nu a fost de asemenea precizat.
Consumul de carne de cal nu face parte din traditia culinara bulgara.
