Atentie la etichetele produselor

de M.B.,     HotNews.ro
Vineri, 28 noiembrie 2008, 17:11 HotFood - Informatii

Auzim zilnic ca, pentru a-si mentine sanatatea, un adult trebuie sa consume, in medie, 2.000 de Kcalorii si, pe langa dieta rationala, sa faca sport. Cu toate acestea, majoritatea etichetelor nu afiseaza numarul de Kcalorii decat la suta de grame si e dificil sa faci calcule peste calcule. Altceva ar fi daca pe etichete am gasit estimatul de calorii la portie.

In SUA, un ghid explicativ in materie de etichete este publicat pe site-ul oficial al Food and Drug Administration (FDA).  Acest ghid explica un lucru extrem de important.  

Oricate informatii de detaliu sunt afisate pe etichete, important este ca un potential consumator sa poata face o socoteala a caloriilor pe portie. Atunci va sti daca va lua doua ceasti de ciocolata fierbinte sau, poate, numai una. Ii va fi mai usor sa 'combine' portiile intr-un meniu echilibrat. Va sti sa aleaga elementele nutritionale de care are cea mai mare nevoie.  

Legislatia in Romania

In Romania, legea obliga producatorii si comerciantii sa afiseze o serie de elemente, insa acestea, extrem de importante, ne ajuta putin sa ne compunem portiile in functie de numarul de calorii.  

Exista, totusi, un sistem de etichetare, voluntar, care iti arata cata energie/calorii, proteine, carbohidrati/glucide (din care zaharuri), grasimi/lipide (din care grasimi saturate), fibre, sare si sodiu pe care le contine produsul respectiv.
 
Cantitatea Zilnica Estimata (CZE) este un set de valori de referinta privind cantitatile din diferiti nutrienti, respectiv valoare energetica/ Kilocalorii, care asigura necesarul zilnic al unei persoane, in medie. Raportarea la acest sistem de referinta permite consumatorului sa isi faca de unul singur si in timp scurt un plan de alimentatie adaptat la nevoile sale. Detalii aici.
 
Deocamdata putine, produsele pe care regasim etichete cu 'cantitatea zilnic estimata' au inceput sa apara. Cativa producatori promoveaza acest mod de etichetare printr-un ghid pus gratuit la dispozitia consumatorilor.


Context

Legislatie in Romania cu privire la etichetarea produselor alimentare

Instructiuni

Potrivit HG 106/2002 (modificata de HG  1357/2006) etichetele produselor alimentare trebuie sa afiseze urmatoarele informatii

   Etichetele alimentelor trebuie sa cuprinda in mod obligatoriu:

    a) denumirea sub care este vandut alimentul;

    b) lista cuprinzand ingredientele;

    c) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conform art. 8;

    d) cantitatea neta pentru alimentele preambalate;

    e) data durabilitatii minimale sau, in cazul alimentelor care din punct de vedere microbiologic au un grad inalt de perisabilitate, data limita de consum;

    f) conditiile de depozitare sau de folosire, atunci cand acestea necesita indicatii speciale;

    g) denumirea sau denumirea comerciala si sediul producatorului sau ale ambalatorului sau ale distribuitorului inregistrat in Uniunea Europeana; in cazul produselor provenite din tari din afara Uniunii Europene se inscriu denumirea si sediul importatorului sau ale distribuitorului inregistrat in Romania;

    h) locul de origine sau de provenienta a alimentului, daca omiterea acestuia ar fi de natura sa creeze confuzii in gandirea consumatorilor cu privire la originea sau provenienta reala a alimentului;

    i) instructiuni de utilizare, atunci cand lipsa acestora poate determina o utilizare necorespunzatoare a alimentelor;

    j) concentratia alcoolica pentru bauturile la care aceasta este mai mare de 1,2% in volum;

    k) o mentiune care sa permita identificarea lotului;

    l) mentiuni suplimentare de etichetare pe grupe de produse, prevazute in anexa nr. 1a).

Alte detalii despre legislatie aici.











680 vizualizari


Abonare la comentarii cu RSS

Buchete.ro de 12 Ani: Florarie Online cu Livrare Flori la Domiciliu in Bucuresti
Asigurari si Pensii
Stiri Auto

ESRI

Parlamentul European in viata ta - cat de mult conteaza?

Top 5 articole cele mai ...


Distractie si confort maxim la pret modest. Pensiune Azuga-Casa Barcaru. Cazare 28 locuri, bucatarie si bar. Rezervari: 0744.302.373, 0244.326.418
S-a dat START-ul la sezonul nuntilor! Inscrieri urgente! Castiguri garantate! 0730.32.32.16
Google Apps Business si Managed Hosting in Romania, Olanda si SUA prin Appnor MSP.
Cel mai mare numar de marfuri si camioane. Peste 10.000 de membri. Bursa de transport nr. 1 in Romania.
Perdele, draperii, falduri romane. Proiectare si montare perdele, draperii, accesorii pentru orice tip de fereastra. Solutii si executii pretentioase. Noi modelam lumina in casa ta! www.lafereastra.ro
Agrocom France, radacina proiectelor tale. Arhitect peisagist, proiecte 2D/3D, plante ornamentale. Universul dvs exterior modelat cu bun gust. www.pepiniera.com
Reduceri consistente la Zaza Pizza: 12 lei pizza. Intra pe pagina noastra de Facebook si afla produsul si parola zilei.
Vrei permis de camion/autobuz, recunoscut in UE? Vino la PILOTAJ PROF BUZAU pentru permis categoriile B, C, CE si D pe autovehicule de ultima generatie!
Auto Grand - Rent a car. Inchirieri autoturisme cu sau fara sofer. Preturi incepand de la 19 euro/zi.
Calm, Putere, Relaxare. Aikido cu mintea si corpul coordonate. Invatati cum sa va relaxati si cum sa va pastrati calmul in conditii de stress.
Fiecare pacient spune o poveste. Enigme medicale si arta de a formula diagnostice. O carte scrisa de Lisa Sanders, cea care prin rubrica din New York Times a inspirat crearea serialului Dr. House. Pe Psihoshop.ro. Carti de psihologie.

Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version