​InfoCons a descoperit produse care sunt vândute drept „crenvurști de porc”, dar unele dintre ele conțin mai multă carne de pui, apă și sare, după ce a analizat 19 sortimente, toate având în compoziție aditivi alimentari, numărul de E-uri variind între 2 și 11.

CrenvustiFoto: © Msmadu | Dreamstime.com

Carnea de porc se află în proporţie de 10% - 93% în compoziţia crenvurştilor de porc, potrivit un studiu realizat de InfoCons, pe baza etichetelor acestui tip de produse ce se regăseşte pe piaţa din România.

„În total au fost analizate 19 produse. Ca urmare a centralizării şi analizării informaţiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat: procentul de carne de porc este cuprins între 10 şi 93% din compoziţia produsului”, se menţionează în comunicat.

Conform sursei citate, există şi produse care sunt comercializate sub denumirea ”Crenvurşti carne de porc”, însă primul ingredient din listă este carnea de pui. Carnea de porc se află pe a patra poziţie în lista ingredientelor.

Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziţie, 57,89% au apă, fiind şi cel de-al doilea ingredient, iar 31,57% au sarea ca fiind al treilea ingredient.

Totodată, ingredientele de pe etichetă se află în ordine descrescătoare, primul fiind în cantitatea cea mai mare, iar ultimul în cantitatea cea mai mică.

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiţi în crenvurştii de porc: 100% din produse au în compoziţie E-uri (aditivi alimentari), iar numărul de aditivi alimentari variază între 2 şi 11.

Aplicaţia InfoCons afişează numărul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, cea de sare şi numărul de calorii din produsele scanate. (sursă Agerpres)

În total, InfoCons a analizat 19 produse, de la următorii producători/distribuitori:

  • Cia Aboliv S.R.L.
  • SC Goodies Meat Production SRL
  • Wolf Wurstspezialitaten GmbH
  • SC Fox Com Serv SRL
  • Meda Prod 98 SA
  • SC Caroli Foods Group SRL
  • SC Aldis SRL
  • SC Angst Ro S.R.L
  • SC Elit SRL
  • Animex Foods Sp z.o.o.
  • SC Sole Mizo Romania SRL
  • SC Ograda de Delicii SRL
  • Cris-Tim Companie de Familie SRL
  • Auchan Romania SA
  • Lidl Discount
  • Carrefour Romania SA
  • Kaufland Romania SCS

Mărcile crenvurștilor de porc care au făcut obiectul acestui studiu au fost:

  • Pikok Crenvursti de Porc
  • Kaufland Crenvursti cu carne de porc
  • Carrefour Crenvursti cu carne de porc
  • Angst Crenvursti
  • Berlinki – Crenvurști de porc
  • Cris-Tim Crenvursti Porc Extra
  • Pick Crenvursti din carne de porc si vita
  • Meda Crenvursti cu Carne de Porc si Vita
  • Auchan Crenvursti din carne de porc
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra VRAC
  • Sabin Crenwursti porc
  • Auchan Crenvursti cu carne de porc
  • Fox Crenvursti de Porc
  • Meda Crenvursti porc
  • Campis Crenvursti
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra
  • Elit Crenvursti cu Porc
  • Fox Crenvursti de Porc extra

Mărcile de crenvurşti de porc după procentajul de conţinut de carne:

  • Pikok Crenvursti de Porc cu 93% carne de porc
  • Sabin Crenwursti porc cu 87% carne de porc
  • Kaufland Crenvursti cu carne de porc cu 84% carne de porc
  • Pikok Crenvursti de Porc cu 83% carne de porc
  • Carrefour Crenvursti cu carne de porc cu 82% carne de porc
  • Auchan Crenvursti din carne de porc cu 80% carne de porc
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra cu 80% carne de porc
  • Pick Crenvursti din carne de porc si vita cu 79% carne de porc si vita
  • Meda Crenvursti porc cu 78% carne de porc
  • Meda Crenvursti cu Carne de Porc si Vita cu 77% carne (56% carne de porc si 21% carne de vita)
  • Berlinki – Crenvurști de porc cu 75% carne de porc
  • Cris-Tim Crenvursti Porc Extra cu 68% carne de porc
  • Fox Crenvursti de Porc extra cu 60% carne de porc
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra VRAC cu 54% carne de porc
  • Fox Crenvursti de Porc cu 51% carne de porc
  • Elit Crenvursti cu Porc cu 37% carne de porc
  • Angst Crenvursti cu 26.52% carne de porc
  • Auchan Crenvursti cu carne de porc cu 10% carne de porc

Mărci de crenvurşti de porc după numărul de aditivi alimentari:

  • Fox Crenvursti de Porc extra cu 11 aditivi
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra cu 9 aditivi
  • Elit Crenvursti cu Porc cu 9 aditivi
  • Auchan Crenvursti cu carne de porc cu 8 aditivi
  • Fox Crenvursti de Porc cu 8 aditivi
  • Meda Crenvursti porc cu 8 aditivi
  • Campis Crenvursti cu 8 aditivi
  • Sabin Crenwursti porc cu 7 aditivi
  • Auchan Crenvursti din carne de porc cu 6 aditivi
  • Caroli Cremwursti de Porc Extra VRAC cu 6 aditivi
  • Meda Crenvursti cu Carne de Porc si Vita cu 5 aditivi
  • Cris-Tim Crenvursti Porc Extra cu 4 aditivi
  • Pick Crenvursti din carne de porc si vita cu 4 aditivi
  • Kaufland Crenvursti cu carne de porc cu 3 aditivi
  • Carrefour Crenvursti cu carne de porc cu 3 aditivi
  • Angst Crenvursti cu 3 aditivi
  • Berlinki – Crenvurști de porc cu 3 aditivi
  • Pikok Crenvursti de Porc cu 2 aditivi

Puteți citi pe larg analiza făcută de InfoCons aici.