De Crăciun, deschide “Caietul de rețete”, locul din care afli rețete de prăjituri sau de orice altceva ai poftă, documente vechi, scrise de mame și bunici pe foi pătate de ulei.

Retete vechi Foto: AGERPRES

Pentru prima dată în istoria noastră culinară, trei tineri au avut o idee extraordinară: au adunat laolaltă toate caietele de rețete din România. Au arhivat și au digitalizat foile îngălbenite, scrise de mâinile părinților și ale bunicilor noștri, pătate de zahăr caramelizat și transmise din generație în generație.

În anul 2022, Anca Dănilă-antropolog, Ionuț Dulămiță-jurnalist și Andrei Dudea-realizator video au lansat un apel public pe Facebook către toți cei care mai păstrează în casă prețiosul document. Rezultatele au fost spectaculoase. Caietele de rețete au fost scoase de la naftalină și au primit o nouă viață în online.

CITEȘTE CONTINUAREA PE B365.RO