„Ce este carnea vegană?” Parlamentul European va decide miercuri dacă produsele vegetale vor mai putea fi etichetate drept ”friptură” sau ”cârnați”

de G.S.     HotNews.ro
Duminică, 18 octombrie 2020, 9:06 Actualitate | Esenţial


Burger vegetarian
Foto: pixabay.com
Parlamentarii europeni vor decide miercuri dacă interzic produselor pe bază de plante să utilizeze termeni precum „friptură”, „cârnați”, „escalop” și „burger”, relatează Financial Times, preluat de Mediafax.

Discuțiile privind înlocuirea termenilor burgeri și cârnați cu „discuri” și „batoane” vegane se intensifică în UE înainte de votul la amendamentul privind etichetarea alimentelor.

Măsura a fost susținută de industria cărnii și cea zootehnică și a câștigat sprijinul comisiei agricole a Parlamentului European.

Votul vine odată cu creșterea popularității alternativelor vegane, stimulată de noii intrați pe piața înlocuitorilor care imită aspectul și gustul cărnii adevărate. Pandemia a afectat procesatorii de carne și, de asemenea, a oferit un impuls pentru vânzările de produse vegetale, care au crescut cu 73% în Europa în ultimii cinci ani, potrivit Euromonitor.

Deputații europeni și militanții spun că votul a rămas echilibrat. Dacă va fi aprobată de majoritatea deputaților, amendamentul, care face parte dintr-o reformă a politicii agricole comune a UE, va fi discutat ca parte a unor negocieri ulterioare între parlament și guvernele UE. Măsura va ajunge lege numai dacă va fi agreată de ambele instituții.

Industria creșterii animalelor și a cărnii susține că utilizarea termenilor și denumirilor legate de carne îi încurcă pe consumatori. „Dacă nu protejăm produsele din carne, riscăm să inducem în eroare consumatorii și să permitem deturnarea muncii desfășurate de crescătorii de animale de-a lungul anilor pentru a dezvolta produsele lor renumite”, a declarat Copa Cogeca, asociația fermierilor și cooperativelor europene.

Oponenții susțin că o schimbare în etichetare ar încurca și consumatorii. Elena Walden, managerul de politici europene al grupului Good Food Institute, bazat pe plante, a descris o potențială interdicție a UE drept „favorabilă” consumatorilor, în timp ce Jytte Guteland, un europarlamentar suedez, a afirmat că nume precum „burgerul vegetal” au existat pentru un perioadă lungă de timp. „Este important să-i ajutăm pe consumatori să facă alegeri favorabile climatului și să mănânce mai puțină carne”, a spus ea.

Unii procesatori și distribuitori de carne au început să ofere propriile produse vegane sau să creeze parteneriate cu producători alternativi de proteine, declanșând mânia fermierilor.

„Ce este carnea vegană?” a spus Antonio Tavares, un fermier portughez de porc care cultivă și cereale și legume. „Nu spun că produsele vegane sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră, dar este un produs complet diferit. Un burger este carne.”

Statele membre ale UE au deja puterea de a emite propriile legi privind etichetarea produselor alimentare, în încercarea de a preveni inducerea în eroare a consumatorilor. La începutul acestui an, Franța a adoptat o legislație similară pentru a interzice utilizarea nomenclaturii cărnii pentru înlocuitori vegetarieni și vegani.

Cu toate acestea, guvernul olandez a anunțat anul trecut că producătorii de carne pe bază de plante pot folosi termeni precum „pui”, atâta timp cât este clar marcat ca produs vegan sau vegetarian.

Europa a restricționat deja substituenții de lactate, atunci când Curtea Europeană de Justiție a interzis, în 2017, utilizarea unor termeni precum „lapte”, „unt” și „iaurt” pentru comercializarea produselor non-animale.

O mișcare pentru a opri producătorii de carne pe bază de plante să utilizeze nomenclatura legată de carne se răspândește și în SUA, statele luând în considerare sau adoptând legislația.








Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.

















5193 vizualizari

  • +10 (18 voturi)    
    lol (Duminică, 18 octombrie 2020, 9:48)

    liviu_ [utilizator]

    nuim legumele carne.... ce haios...
  • +6 (22 voturi)    
    Salamul cu soia se intoarce (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:10)

    xolv [utilizator]

    Pentru victoria dioxidului de carbon la 0.025%
  • +19 (25 voturi)    
    mda (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:20)

    adrian_rolland [utilizator]

    Pate de ficat de rata cu 5% ficat rata
    Suc de [fruct] cu 0.1 % fruct
    Pui / carne injectata cu 10-15% apa sa atarne la cantar

    etc..

    Astea nu sunt prioritati de reglementat..;-)
    • -1 (9 voturi)    
      Mai spune odata cu voce tare: "Toate produsele (Duminică, 18 octombrie 2020, 15:31)

      xolv [utilizator] i-a raspuns lui adrian_rolland

      europene contin chimicale :

      https://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html?locale=en
  • +3 (21 voturi)    
    "cough cough (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:38)

    cristi_an [utilizator]

    lobby puternic din partea industriei de carne :)))
    ii doare la banana de consumator ...profitul, tata
    • -2 (8 voturi)    
      In lista miilor de PDO/PGI europene, te rog (Duminică, 18 octombrie 2020, 15:32)

      xolv [utilizator] i-a raspuns lui cristi_an

      spune care e industria aia de carne :


      https://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html?locale=en
  • +12 (22 voturi)    
    Daca vor lasa.. (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:38)

    grongobar [utilizator]

    ...denumirile „friptură”, „cârnați” etc , atinci sa existe si "salata de porc", caprioara sa fie "fruct de padure" samd...
    • +1 (1 vot)    
      + (Luni, 19 octombrie 2020, 17:45)

      Nevermind [utilizator] i-a raspuns lui grongobar

      tigara sa fie tratament inhalabil :D
  • +7 (13 voturi)    
    Carnea nu e carne (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:45)

    IarbaVerdeDeAcasa [utilizator]

    Nu e de ajuns ca oricum carnea nu mai e carne adevarata de zeci de ani, acum o sa vedem carne din vegetale.
    Vegetale care la randul lor sunt vai de mama lor.
  • -8 (24 voturi)    
    Revoltator (Duminică, 18 octombrie 2020, 10:50)

    gronzo [utilizator]

    Cum sa confunde consumatorul carnea cancerigena cu o leguma sanatoasa? Sa fie interzis, striga in cor producatorii de mezeluri :)
  • -5 (19 voturi)    
    foarte importanta aceasta masura (Duminică, 18 octombrie 2020, 11:15)

    Je__ [utilizator]

    EU ar fi bine sa o prioritizeze. Sunt pandemic de multi prosti care le confunda
    • -1 (9 voturi)    
      Cea mai buna remarca! (Duminică, 18 octombrie 2020, 12:34)

      marc.andre [utilizator] i-a raspuns lui Je__

      Ha-ha-ha!
  • +5 (9 voturi)    
    Daca avem "piele ecologica", (Duminică, 18 octombrie 2020, 12:50)

    clint [utilizator]

    nu vad de ce nu am avea si friptura vegetala. Oricum in cateva decenii, vom avea pe telefon si to blockchainul, deci vom sti cum a chemat-o pe vacutza, pardon plantuta din care e facuta :).
  • 0 (2 voturi)    
    Parlamentul European (Luni, 19 octombrie 2020, 12:15)

    r.razvan [utilizator]

    va legifera curand(in contextul pandemiei si al lipsei de hartie igienica) si la ce ora trebuie sa iti faci nevoile si eventual cata hartie e suficienta pe cap de locuitor.
    • 0 (0 voturi)    
      da, da, (Luni, 19 octombrie 2020, 17:21)

      baronul stanganbuch [utilizator] i-a raspuns lui r.razvan

      acolo vom ajunge, cartele si ratii, stiau ei ceausila si kim ir sen ceva.


Abonare la comentarii cu RSS
Întâlniri on-line | #deladistanță

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.



powered by
developed by