Salmonella descoperită în două probe dintr-un lot de peste o tonă de carne de mici, în Mureș

de Redactia     HotNews.ro
Joi, 7 martie 2019, 17:42 Actualitate | Esenţial


mici
Foto: Facebook
Bacteria Salmonella a fost descoperită în două probe dintr-un lot de peste o tonă de carne de mici, lot care a fost distribuit deja într-o serie de magazine, a declarat joi pentru Aherpres directorul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mureş, Sandor Kincses. El a precizat că este vorba despre un producător de mici din Târnăveni.

Șeful DSVSA Mureş a confirmat că în urma unui control intern un producător de mici din Târnăveni a descoperit două probe pozitive cu salmonella.

"La controlul intern al calităţii din punct de vedere sanitar-veterinar, producătorul şi ambalatorul de la Târnăveni a depistat în două eşantioane din cinci salmonella în carnea de mici, fără a se specifica specia. A fost anunţată unitatea, a fost anunţat DSVSA, s-au trimis probele pentru Institutul de Sănătate Publică Veterinară Bucureşti pentru a face tipizarea salmonellei. Colegii noştri s-au deplasat la unitatea respectivă, produsul nu mai este în unitate, azi expiră produsul. Către magazine unitatea a trimis o notificare de retragere, produsul care a mai existat a fost retras şi este trimis către neutralizare-distrugere", a spus reprezentantul DSVSA Mureș.

Lotul a fost de peste 1.000 de kilograme de carne de mici și a fost distribuit într-o serie de magazine și nu se știe ce cantitate a mai rămas.

"Unitatea a mai trimis o probă din materia primă, care este undeva la 1.200 kilograme, pentru a se vedea dacă sursa este materia primă sau există altă sursă. Este mai mult ca sigur o salmonella de contact, care nu produce boala şi nu apar simptome. Dacă era o salmonella agresivă, întrucât astăzi produsul iese din garanţie, dacă a fost consumat, atunci existau cazuri de îmbolnăvire", a declarat şeful DSVSA, Kincses Sandor.

El a susținut că personalul angajat are toate analizele efectuate la zi şi că, dacă nu se confirmă că bacteria există în materia primă, atunci unitatea trebuie să mai facă o examinare a personalului angajat.
















Citeste pe MedLife.ro
Mituri despre colesterol










1517 vizualizari

  • 0 (0 voturi)    
    vorbeste lumea ca ... (Joi, 7 martie 2019, 22:20)

    nu conteaza cine zice [utilizator]

    vedeti cu vanzatoarea aia de la kaufland odorhei, cand cu micii ... precis e implicata cu toata familia ... vedeti ca iar face udemereu' smecherii ...???


Abonare la comentarii cu RSS

ESRI

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version