Exista o multime de motive intemeiate pentru a renunta la carne, de la scaderea riscului aparitiei anumitor boli pana la gestionarea mai buna a greutatii. Dar, atunci cand renuntati la carne trebuie sa fiti atenti la unele substante nutritive importante. Un studiu recent, publicat in American Journal of Clinical Nutrition, a descoperit ca renuntarea la sursele de proteine venite de la animale (carne, oua, lactate) poate creste riscul aparitiei anumitor deficiente in dieta dumneavoastra. Care sunt cele 3 vitamine si minerale greu de compensat in dieta unui vegan?
Fructe si legumeFoto: MorgueFile.com
Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro
