Print
YM
E-mail
Mai mare|Mai mic

Efectul broccoli: de ce urasc unele persoane legumele

de Redactia     MedLive.ro
Joi, 12 septembrie 2013, 17:03 DoctorH - DoctorH Actualitate


Broccoli, un aliment care va poate balona
Foto: MorgueFile.com
Motivul pentru care unii oameni iubesc legumele, cum ar fi broccoliul, in timp ce altii il considera “amar”, desi majoritatea au aceleasi gene pentru receptorii de gust amar, a fost intotdeauna un mister. Intr-un nou studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition, oamenii de stiinta au descoperit veriga lipsa: nu este doar codul genetic al unei persoane care determina reactia acesteia la gustul amar de broccoli, dar si cum aceste gene sunt instruite sa construiasca receptorii de gust.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro










Citeste doar ceea ce merita. Urmareste-ne si pe Facebook si Instagram.

















735 vizualizari

Top 10 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.



powered by
developed by