Alergiile alimentare sunt o preocupare in domeniul sanatatii publice pentru ca acestea afecteaza 8% dintre copiii mici si 2% dintre adulti si reactiile alergice severe pot pune viata in pericol. In timp ce legile de protectie a consumatorilor reglementeaza etichetarea ingredientelor din produsele alimentare pre-ambalate, contaminari incrucisate pot sa apara in continuare in timpul prelucrarii, fabricatiei si transportului. Esti alergic la arahide si esti ingrijorat ca unele prajituri ar putea contine urme de alune sau chiar alune? Acum poti afla folosind o sursa destul de improbabila: telefonul mobil.
iTubeFoto: sciencedaily.com
Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro
