Sunt peste 320.000 de oameni în industria restaurantelor şi hotelurilor din România, iar cei mai mulţi dintre ei sunt acasă. “Cel mai important lucru în această perioadă - antreprenorii să îşi ţină angajaţii aproape”, spune Dragoş Petrescu, proprietar al grupului City Grill şi secretar general al patronatului HORA, din industria ospitalității. Ce trebuie să ştie proprietarii de restaurante în această perioadă.

Dragos Petrescu, proprietar Grupul City Grill Foto: Hotnews

Citeşte continuarea pe Startupcafe.ro