Sa cresti legume bio poate fi de ajutor pentru mediu, insa acestea nu sunt neaparat si mai hranitoare pentru organism, odata ajunse la noi in farfurie, arata un studiu al Danish National Food Institute. Mai exact, nu exista nicio diferenta in privinta concentratiei de antioxidanti intre morcovii sau cartofii crescuti in conditii organice si cei cultivati in conditii 'conventionale', spun cercetatorii institutului danez.

VegetaleFoto: Flickr

Cititi mai mult peTOTB