Daca nu ati gasit ceea ce cautati, puteti incerca o cautare cu rezultate ierarhizate dupa relevanta, prin intermediul motorului de cautare Google de mai jos.
Cauta in site-urile HotNews.ro
Alte articole despre "CARNE"
căutare avansată
1 - 9 din 9 rezultate
1 - 9 din 9 rezultate
1.Fragezirea carnii
Sigur nimeni nu e incantat sa se lupte cu o bucata de friptura tare ca o
opinca, in care nici cutitul nu vrea sa intre, dar'mite dintii. Sau sa
mestece pana la amnezie cateva bucati de carne, cauciucata parca,
dintr-o ciorba de vita careia basca i se spune invariabil, in ciuda
maxilarului, "de vacuta". Si de aici se naste intrebarea: carnea e
frageda sau tare de la "natura", sau se poate interveni cu dibacie in
fragezirea ei?
2.Carmangeria spectacol – Victor Churchill, Sydney
O macelarie din Sydney, Australia, are in spate 135 de ani de istorie si un design care ar putea sa serveasca drept studiu de caz pentru orice magazin de moda cu prestanta. Daca ideea unui showroom de carnuri va suna cel putin interesant, urmariti fotogaleria din articol. Victor Churchill este fara indoiala o carmangerie rara. Probabil singura din lume care tine vizite organizate pentru grupuri de cate opt persoane. Probabil singura din lume care are ce sa arate celor care ii trec pragul, altceva decat carne transata.Citeste si comenteaza pe StyleReport.ro
3.Descoperire: Alimentatia oamenilor de Neanderthal cuprindea legume fierte si carne
Oamenii de stiinta si-au adaptat punctul de vedere referitor la dieta
oamenilor de Neanderthal in urma descoperirii unor urme de mancare
gatita pe dintii fosilizati ai acestora. Aceste indicii sunt primele care confirma faptul ca alimentatia
oamenilor de Neanderthal cuprindea legume fierte, dar si carne obtinuta
prin vanarea animalelor salbatice.
4.Carnea si laptele provenite de la vaci clonate par a fi sigure, sustin cercetatorii independenti din Marea Britanie
Comitetul consultativ pentru alimente noi si procesare (ACNFP) din Marea Britanie a anuntat in urma unei analize ca este putin probabil ca aceste doua produse sa prezinte riscuri pentru sanatatea umana. Agentia pentru standarde alimentare din statul insular va discuta aceste concluzii in luna decembrie, inainte de a oferi recomandari ministrilor pe aceasta tema, insa organizatia Soil Association, un organism de certificare organica, spune ca intrebarile ridicate vara aceasta in legatura cu scoaterea pe piata a unor animale clonate raman fara raspuns.
5.Omul este carnivor din fire, insa si-a dobandit libertatea de a refuza carnea
Saptamana trecuta v-am intrebat ce parere aveti despre carne, cat este ea de nociva si de necesara si daca omul este carnivor din fire. Dintre cititorii care au votat in cadrul sondajului nostru, 186 (67%) sunt de parere ca omul este carnivor de la natura, iar comentariile generate de aceasta dezbatere s-au impartit intre ideea ca omul consuma instinctiv carne, produs care i-a determinat dezvoltarea de-a lungul evolutiei si care ii asigura proteine necesare supravietuirii, si cea ca omenirea a ajuns la un punct in care isi permite sa aleaga sa nu mai consume acest produs de origine animala, care poate fi inlocuit cu alte surse de proteine pentru o viata mai sanatoasa.
6.Condamnati la carne. Este omul carnivor din fire?
In ultima vreme, carnea incepe sa devina tot mai des subiectul unei stigme generalizate pe fond ecologist. Studii medicale recente asociaza consumul inrait de carne cu diverse afectiuni, unele fatale. Exista si controverse privind industria carnii, cu emisiile de gaze aferente, care ar contribui la incalzirea globala, si sunt vegetarienii adepti ai unui stil de viata sanatos care isi fundamenteaza optiunea si pe respectul si compasiunea fata de animale. In acest context, mai putem pleda in favoarea carnii „inocente”, care a hranit si contribuit la dezvoltarea omenirii milenii la rand, pe principiul selectiei naturale?
7.Mancati carne si salvati planeta, indeamna un fost vegetarian celebru
Intr-o noua carte ce trateaza impactul consumului de carne asupra emisiilor de gaze cu efect de sera, Simon Fairlie, agricultor, scriitor si fost co-editor al publicatiei britanice The Ecologist, spulbera ideea ca omenirea ar trebui sa evite sa manance carne sau sa creasca animale pentru a salva planeta. El crede ca vegetarianismul nu rezolva problema emisiilor generate de cresterea animalelor si ca oamenii ar trebui sa consume carne in continuare, dar in cantitati moderate si acolo unde se impune.
8.“Friptura trebuie sa ramana friptura, fara aditivi alimentari”
Parlamentul European a refuzat sa autorizeze la nivel european
folosirea trombinei bovine si/sau porcine ca aditiv alimentar. Aceasta
enzima, derivata din parti comestibile ale animalelor, poate fi
folosita pe post de liant al unor parti de carne separate intr-un
singur produs. Comisia Europeana propusese includerea trombinei bovine si/sau
porcine pe o lista a aditivilor alimentari care pot fi utilizati in
Uniunea Europeana. Totusi, deputatii europeni au blocat aceasta
propunere, aproband in plen o rezolutie prezentata de Comisia pentru
mediu, sanatate publica si siguranta alimentara a PE, exercitandu-si astfel dreptul
de veto conform asa-numitei "proceduri de reglementare cu control".
9.Industria de carne, acuzata din nou de organizatiile de mediu
Se stie ca animalele crescute in fermele din intreaga lume genereaza mai multe gaze cu efect de sera decat automobilele (in termeni echivalenti dioxidului de carbon). Un nou studiu subliniaza inca o data raul pe care il produc acestea asupra mediului inconjurator.
Vremea la
/
Maine:
|
|
