A fost inventata inghetata care se topeste mai greu

de G.T.     HotNews.ro
Luni, 31 august 2015, 10:09 Magazin

Inghetata
Foto: MorgueFile.com
Oamenii de stiinta de la Universitatile din Edinburgh si Dundee au descoperit o proteina ce poate fi utilizata pentru a crea inghetata care se topeste mai greu decat inghetata obisnuita. Proteina actioneaza prin legarea ingredientelor folosite in producerea inghetatei, dand nastere unei paste de o consistenta asemanatoare cu cea a budincii, conform theguardian.com.

Proteina descoperita, numita BslA, va fi disponibila pe piata in urmatorii 5 ani si va putea fi folosita la producerea dulciurilor cu un continut caloric scazut, spun cercetatorii.

"Suntem incantati de potentialul pe care acest nou ingredient il are pentru imbunatatirea calitatii dulciurilor, spre avantajul producatorilor si bucuria consumatorilor," a declarat profesorul Cait MacPhee de la Universitatea din Edinburgh.

Echipa de cercetatori a obtinut proteina in urma unui studiu ce avea ca subiect bacteriile care sunt considerate a fi benefice organismului.

"A fost distractiv sa ajungem la aceste rezultate in urma unui studiu care avea drept scop folosirea acestei proteine pentru producerea de bacterii bune pentru organismul uman," a declarat cercetatorul Nicola Stanley-Wall de la Universitatea din Dundee.
























Citeste pe Stirile ProTV

O trecatoare s-a trezit atacata cu sprayul lacrimogen ca sa i se fure geanta. Cine a oprit-o pe hoata in urmatoarele minute

O femeie a fost prinsa in flagrant de un jandarm aflat in timpul liber dupa ce a pulverizat spray lacrimogen in ochii unei trecatoare, apoi i-a smult geanta.

1535 vizualizari

  • 0 (0 voturi)    
    Pai daca se topeste greu, digestia ce spune (Luni, 31 august 2015, 10:47)

    pedepsitorul [utilizator]

    Gheata nu poate fi obtinuta la fel, mai bine renuntam la Aerul Conditionat care consuma curent si folosim gheata in loc de Freon si ne racim gratis casele?
  • 0 (0 voturi)    
    inghetata sanatoasa (Luni, 31 august 2015, 21:09)

    anonimicus [utilizator]

    Inca un E ...


Abonare la comentarii cu RSS





ESRI

Top 5 articole cele mai ...



Hotnews
Agenţii de ştiri

Siteul Hotnews.ro foloseste cookie-uri. Cookie-urile ne ajută să imbunatatim serviciile noastre. Mai multe detalii, aici.
hosted by
powered by
developed by
mobile version
Miercuri