Podiumul este completat de doua restaurante spaniole - El Celler de Can Roca din Girona si Mugaritz din San Sebastian. In mod surprinzator, cel mai bine clasat restaurant francez ocupa abia locul 9 in top - este vorba despre localul parizian Le Chateaubriand.
In top 10 se mai regasesc restaurante din Italia (Osteria Francescana din Modena, locul 4), Marea Britanie (The Fat Duck din Bray, locul 5), Statele Unite (Alinea din Chicago, pe locul 6), Brazilia (D.O.M. din São Paolo, pe locul 7), din nou Spania (Arzak din San Sebastián, locul 8) si iarasi Statele Unite (Per Se din New York, locul 10).
Niciun restaurant romanesc nu figureaza printre primele 50 din lume.



















Pe de alta parte , cind zici ca maninci cel mai bine cred ca trebuie sa faci intotdeauna raportare la cost. Una este sa maninci bine cu 20 de euro si alta sa maninci mai bine cu 500, nu?
Gastronomia romaneasca???Cine a auzit de ea? Numiti macar un fel de macare romaneasca de renume.Numai 1.
Alte firme care se ocuzpa cu asa ceva, au alt top.
de exemplu, prea putini stiu ca nu exista bucatar care are una, doua sau trei stele, asa cum le place lor sa se prezinte.
Stelele respective se dau pe intreaga bucatarie, pe intreg personalul din bucatarie, iar ele nu apartin bucatarului, chiar daca el este sef.
Dar ei se impopotoneaza singuri, cu de la sine putere, cu acele stele.
There is no list of nominees; each member of the international voting panel votes for their own personal choice of 5 restaurants. To ensure that there are winners from many regions, they may vote for up to two restaurants in their own region, the remaining votes must be cast outside their home region. Nobody is allowed to vote for their own restaurant and voters must have eaten in the restaurants they nominate within the past 18 months, although it is not possible to ensure that they have.
Contrary to popular belief, the restaurants selected do not have to meet any criteria like popular belief ascribes to the Michelin or other guides. This has allowed restaurants like Momofuku Ssam Bar, Extebarri and St John to hold their own among the molecular and traditional cuisines of restaurants like The Fat Duck to Les Ambassadeurs.
Desteptaciune romanesca...
irelevant. ce conteaza ca ai in Chicago un restaurant super tare cand toata tara mananca la McDonalds excremente. la fel si UK. Italia si Spania hai sa zicem ca au mancare buna in general si merita sa fie in top....