Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro doua metode de a gati rapid pestele: salata de somon afumat si tartar de dorada.

• Salata de somon afumat cu iaurt si marar
• Tartar de dorada cu lamai verzi
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro doua marinate diferite, una cu whisky pentru carne de vita si alta cu miere pentru carne de pui, si o salata de smochine.

• Marinata cu whisky pentru carne de vita
• Marinata cu miere pentru carne de pui
  
• Salata de smochine cu morcovi
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro o marinata foarte aromata, putin iute, numai buna pentru carnea de porc ce se prajeste pe gratar la iarba verde.

• Marinata iute-aromata pentru carne de porc
  
• Garnitura de linte
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu usor, pentru zilele deja caniculare, cu orez, fasole verde, oua, germeni de linte, castraveti, portocale, branza feta si nuci prajite.

• Salata de orez cu fasole verde
  
• Salata de linte cu nuci prajite
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu foarte rapid si usor, cu iaurt, menta, castravete, frunze de papadie si cateva feliute de kaizer.

• Supa de iaurt
  
• Salata de frunze de papadie
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu de sezon, cu carne de miel si de pui, variante de pus langa cartofii noi.

• Cotlet de miel cu leurda, ardei si cartofi noi
  
• Pulpa de pui umplita, sos de hasmatuchi si cartofi noi
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu "rotund", cu prajituri pufoase, dar nu dulci si cu rosii natur, dar iuti.

• Briose cu morcovi si cascaval
  
• Rosii umplute cu ton si hrean
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu inedit cu asocieri originale: curmale cu vin si  gulii cu gutui.

• Crema de vin si curmale
• Tarta de branza si gulii umplute cu gutui

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

• Comenteaza retetele lui Serban Slavescu sau cere-i sfaturi bucatarului pe forumul HotNews.ro dedicat problemelor culinare.

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu usor, cu mai multe feluri de ceapa si o salata cu carne de porc si ciuperci.

• Supa de ceapa cu paine de mei
  
• Muschiulet de porc, rosii, busuioc, mozzarella si ciuperci
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu usor, de primavara, cu combinatii inedite.

• Tarate, morcovi si seminte
• Mere coapte cu crema de vanilie
  

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu usor, de primavara, care poate fi facut in orice bucatarie, chiar si de cei fara cunostinte culinare avansate.

• Legume la gratar
• Branza telemea, busuioc si rosii
• Frigarui de pui cu caise si prune

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu usor, de primavara, care poate fi facut in orice bucatarie, chiar si de cei fara cunostinte culinare avansate. Si totul e gata in 50 de minute!

• Rosii umplute cu branza feta si ardei gras.
• Salata de ananas cu ton

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu care poate fi facut in orice bucatarie, chiar si de barbatii fara cunostinte culinare avansate, dar dornici sa faca o surpriza femeilor din viata lor. Si totul e gata intr-o ora!

• Salata de ananas, mar si ceapa verde
• Copan de pui cu crema de fenel
• Fructe proaspete cu sos de pere

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu care poate fi facut in orice bucatarie, nu necesita cunostinte culinare avansate si e gata intr-o ora!

• Piept de curcan la cuptor cu garnitura de legume.
• Portocale cu dulceata de praz

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu complet pentru cinci persoane. Costa 15 ron/portie si totul e gata in 100 de minute.

• Salata de file de porc cu cimbru verde si lima
• Rulouri de varza acra, umplute cu file de pangasius
• Pasta de mei cu sirop de afine

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu pentru doua persoane de Ziua Indragostitilor. Rezerva-ti 85 de minute sa verifici daca, intr-adevar, dragostea trece prin stomac.

• Salata de sfecla rosie, castravete verde si menta
• Piept de pui chilli-lime cu rosii si ceapa
• Mousse de lamaie verde

Intra in text pentru a vedea demonstratia practica a prepararii meniului

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune in aceasta saptamana cititorilor HotNews.ro un meniu complet pentru cinci persoane, bazat pe citrice, care costa 20 RON pe portie.

• Salata de cartofi cu sos de iaurt
• Antricot de vita la gratar cu sos de portocale cu patrunjel
• Salata de fructe cu sos de grapefruit

Serban Slavescu, inventator de retete culinare adaptate mediului urban, propune cititorilor HotNews.ro un meniu complet pentru cinci persoane, cu felurile principale bazate pe telina, care nu costa decat 7 RON pe portie.

• Crema de morcovi si radacina de telina cu crutoane de telina verde
• Gratar din piept de pui impanat cu telina verde - garnitura de cartofi prajiti altfel
• Mere cu morcovi cu sos de miere

De ce sa te infometezi cand poti sa te bucuri de mancare sanatoasa? Nu este nimic mai enervant decat persoanele care vorbesc despre diete la inceput de an, sustine celebrul bucatar britanic, Gordon Ramsey. Chiftelele raman inca la mare cautare. Gordon Ramsey destainuie reteta chiftelutelor lui si explica de ce sunt asa de populare. Bucatarul combina carnea de porc si cea de vita cu zeama unei lamai, parmezan, usturoi si frunze de patrunjel si busuioc.

HotFood va lansa in perioada 15 decembrie 2008 - 15 ianuarie 2009 un concurs pe tema Propune o reteta si calculeaza numarul de calorii, ca parte a unui meniu zilnic rational de alimentatie. Urmareste HotFood in aceasta perioada pentru a avea detaliile despre concurs.